
Journées mondiales
La Journée mondiale des légumineuses : quel impact sur notre alimentation ?
La Journée mondiale des légumineuses, célébrée chaque année le 10 février, est un événement qui mérite d'être mis en avant. Bien plus qu'une simple date sur le calendrier, elle soulève des enjeux cruciaux pour notre alimentation, notre santé et notre environnement. Mais pourquoi les légumineuses sont-elles si importantes ? Quels impacts ont-elles sur notre nutrition et notre planète ? Dans cet article, nous plongerons au cœur de ce sujet fascinant et souvent sous-estimé.