boeuf bourguignon

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Phénomènes saisonniers

La cuisine saisonnière : recettes inédites à base de produits d’hiver.

20 décembre 2024

Alors que les jours raccourcissent et que les températures chutent, l’hiver s’installe avec son lot de rythmes et de saveurs. C’est le moment idéal pour redécouvrir la cuisine saisonnière, qui met en avant les produits frais d’hiver. Des légumes racines aux agrumes en passant par les choux, l’hiver offre une palette riche et variée pour concocter des plats réconfortants. Dans cet article, nous allons explorer des recettes inédites, savoureuses et faciles à réaliser, à partir de ces produits de saison. Préparez-vous à régaler vos papilles tout en respectant le calendrier naturel des saisons !

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Dates & saisons

Les traditions de Noël à travers le monde en 2025 : un tour d’horizon culturel

30 juin 2025

Chaque année, Noël est célébré à travers le monde avec des traditions uniques qui reflètent la culture et l'histoire de chaque pays. En 2025, comme chaque année, des millions de personnes se rassembleront pour célébrer cette fête empreinte de joie, de partage et d'amour. Mais qu'est-ce qui rend le Noël de chaque pays si spécial ? Dans cet article, nous allons explorer les traditions de Noël à travers le monde, en découvrant ce qui fait de chaque célébration un moment inoubliable.

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Dates administratives

Les jours d’observation : des dates administratives qui font débat.

29 juin 2025

Dans le monde administratif, peu de sujets suscitent autant de débats que les jours d'observation. Ces dates, souvent chargées de symbolisme et de signification, sont une occasion de marquer l'histoire, de célébrer des événements marquants ou encore de commémorer des tragédies. Mais que sont vraiment ces jours d'observation ? Pourquoi font-ils débat ? Cet article se propose d'explorer ces questions tout en mettant en lumière l'importance de ces dates au sein de notre société. Préparez-vous à plonger dans un univers où mémoire et célébration se côtoient, où l'histoire se fait actuelle !

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Quelle durée… ?

Quelle durée pour la période de floraison des cerisiers au Japon ?

28 juin 2025

La beauté éphémère des cerisiers en fleurs, ou « sakura » en japonais, est l'un des spectacles les plus attendus du Japon. Chaque année, des millions de visiteurs se rassemblent pour admirer ces magnifiques arbres lorsqu'ils se couvrent de fleurs délicates, créant un paysage de rêve. Mais quelle est la durée de cette période de floraison tant convoitée ? Cet article se propose de répondre à cette question tout en vous offrant un aperçu des traditions, des lieux incontournables et des événements qui entourent cette période fascinante.

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Quels sont les jours… ?

Quels sont les jours dédiés à la science et à l’innovation à travers le monde ?

9 mars 2025

La science et l'innovation sont des moteurs essentiels du progrès humain. Chaque année, différentes dates sont consacrées à célébrer ces domaines, mettant en lumière les avancées et les découvertes qui ont façonné notre monde. Dans cet article, nous allons explorer les principaux jours dédiés à la science et à l'innovation à travers le globe. Préparez-vous à découvrir des événements inspirants, des célébrations innovantes et l'importance de ces journées dans nos vies quotidiennes.

Quand tombe… ?

La Journée internationale de la paix en 2025

21 juillet 2024

La paix est un concept qui résonne avec force dans notre monde moderne, où les conflits et les tensions semblent souvent dominer l'actualité. C'est pourquoi il existe une journée dédiée à la célébration de la paix dans le monde entier : la Journée internationale de la paix. En 2025, cette journée tombera le 21 septembre, comme c'est le cas chaque année. Cet article se penchera sur l'importance de cette journée, ses origines, les événements qui l'entourent et comment chacun d'entre nous peut contribuer à la paix.

Solstices & équinoxes

Les chants et musiques des solstices : un héritage culturel

26 janvier 2025

Les solstices, ces moments clés de l'année où la lumière et l'obscurité se livrent bataille, ont toujours fasciné l'humanité. Chaque changement de saison est une invitation à célébrer, à se rassembler et à exprimer des émotions à travers la musique et les chants. Ces traditions musicales, souvent transmises de génération en génération, illustrent notre lien profond avec la nature et le cycle des saisons. Dans cet article, nous explorerons les chants et musiques associés aux solstices, un héritage culturel riche et varié qui résonne aux quatre coins du monde.